Suzanne Bernhardt. Photo: Paula Prats Suzanne Bernhardt
Suzanne Bernhardt is een kunstenaar en onderzoeker die werkt op het gebied van eetbare verhalen. Door de wortels en routes van voedsel te traceren, ontvouwt ze verhalen over het voedsel dat ons omringt, en brengt ze deze in gesprek met hedendaagse onderwerpen rond leven en werken met het land dat we bewonen. Hierdoor legt ze de keuzes bloot die we maken om onszelf en onze omgeving te voeden. Tijdens haar reis werkt ze samen met vele anderen: ambachtslieden, boeren, wetenschappers en culturele initiatieven, maar ook niet-menselijke partners zoals bij het kweken van schimmels en bacteriën om smakelijke en sculpturale installaties te creëren.
Exposities
