Bakkerij de Eenvoud
Bakkerij de Eenvoud is in 2012 opgezet door Peik Suyling en heeft sindsdien de komst van acht bakkerijen in het land geïnitieerd en gecoördineerd. Bakkerij de Eenvoud adviseert in het proces over de techniek van de bouw van de oven, de begeleiding van buurtbakkers, en het vormgeven van succesvolle sociale artistieke bakinterventies. De kracht van Bakkerij de Eenvoud is dat de bakkerijen samen een landelijk netwerk vormen dat elkaar inspireert, ervaringen deelt, benaderingen vergelijkt en anderen inspiratie biedt om de samenleving vorm te geven. Gesprekken gaan over thuisgevoel, veiligheid in de buurt, mantelzorg en de samenredzaamheid in krimpgebieden.
Bakkerij de Eenvoud is partner in het proces van de mobiele oven voor Werkplaats Molenwijk om sociale, artistieke en culturele behoeften via de verbindende kracht van de oven samen te laten komen.